R, II 13

[0] Della quantità degli animali del Gran Can, che fa pigliar il mese di dicembre, gennaro et febraro et portar alla corte. Cap. 13.

[1] Mentre il Gran Can dimora nella città del Cataio tre mesi, cioè dicembre, gennaro et febraro, ne’ quali è il gran freddo, ha ordinato per il spatio di quaranta giornate, a torno a torno il luogo dove egli è, che tutte le genti debbano andare a caccia, et gli rettori delle terre debbino mandare alla corte tutte le bestie grosse, cioè cingiali, cervi, daini, caprioli, orsi. [2] Et tengono questo modo in prenderle: ciascuno signore della provincia fa venire con esso lui tutti i cacciatori del paese, et vanno ovunque si siano le bestie serrandole a torno, et quelle con li cani et il piú con le frezze uccidono, et a quelle bestie che vogliono mandare al signore fanno cavar le interiora, et poi le mandano sopra carri. [3] Et ciò fanno quelli che sono lontani trenta giornate in grandissima quantità; quelli veramente che sono distanti quaranta giornate, per essere troppo lontani, non mandano le carni, ma solamente le pelli acconcie et altre che non sono acconcie, acciò che il signor possa far fare le cose necessarie, cioè per conto dell’arme et esserciti.

F, XC

[1] Comant le Grant Kaan a ordree qe seç jens li ap †.

[2] Or sachiés de voir qe endementiers qe le Grant Sire demore en la cité dou Catai ces trois mois, ce sunt decenbre et jener et fevrer, il ha establi qe .LX. jornee, environ la ou il est, toutes jens doient chacer et oiseler, et est establi et ordree ce: qe chascun seingnor de jens et de terres qe toutes grant bestes, come sunt sengler sauvajes et cerf et daines et cavriolz et horses et autres bestes, li doient aporter, ce est a dire la greignor partie de celles grant bestes. [3] Et en tel mainere chachoient toutes les jens qe je voç ai dit. [4] Et |41b| celles bestes qu’il vuelent mander au Grant Sire, il font traire toutes l’ent{e}railles dedent le ventre, puis le mettent sus les charrettes et l’envoient au seingnors. Et ce font celz de .XXX. jornee, et ce sunt grandisme quantité. [5] Et celz que sunt loin .LX. jornee no li envoient la charç, por ce qe trop est longue voie, mes il li envoient toutes les cuires afaités et concés, por ce que le seingnor en fait faire toutes sez beiçognes de fait d’armes et des hostes.

[6] Or voç ai devisés dou fait de la cace, et adonc voç deviseron de feres bestes qe le Grant Sire tient.